Bruschetta Italiana de Tomate e Manjericão

Bruschetta Italiana de Tomate e Manjericão

Ingredientes:

  • ½ baguete em fatias
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate picado sem semente
  • 2 tomate seco picados
  • 1 ramo com folhas de manjericão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída a gosto
  • Azeite de oliva
  • 100 g de queijo ralado

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Salada com Vinagrete Italiano 01

Salada com Vinagrete Italiano 01

Ingredientes:

  • 2 colheres [sopa] de vinagre tinto
  • 2 colheres [sopa] de suco de limão
  • ½ colher [sopa] de alho espremido
  • 1 colher [sopa] de mostarda
  • 2 colheres [chá] de orégano seco
  • ½ colher [chá] de açúcar
  • 4 colheres [sopa] de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pé de alface pequeno rasgado
  • 2 tomates médios sem sementes picados
  • 200 g de salame fatiado e cortado em tirinhas
  • 1 xícara de muçarela ralada grosso
  • ¾ de xícara [chá] de queijo tipo provolone ralado grosso
  • ¼ de manjericão fresco picado
  • 2 cebolinhas verdes picadas

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Bruschetta de Muçarela e Presunto

Bruschetta de Muçarela e Presunto

Bruschetta de Muçarela e Presunto

Ingredientes:

  • 3 tomates grandes
  • 2 talos de cebolinha verde picadas
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 xícara [chá] de azeite
  • 40 ml de suco de limão
  • 1 colher [chá] de vinagre balsâmico
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 20 fatias de pão baguete
  • Sal, pimenta-do-reino e manjericão, a gosto,
  • Muçarela
  • Presunto

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