Kafta no Palito
Ingredientes:
- 500 g de carne moída
- 1 cebola ralada
- 1 gema batida
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Kafta no Palito
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Sopa de Fubá com Catupiry e Ragu de Carne
Sopa de Fubá com Catupiry e Ragu de Carne
Ingredientes:
Ragu:
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 dente de alho amassado
- 150 g de carne moída
- 1 tomate pequeno cortado em cubos pequenos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Sopa:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola grande bem picada
- 1 dente de alho amassado
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 6 colheres (sopa) de fubá instantâneo (60 g)
- Sal a gosto
- 1 fôrma de Requeijão Catupiry (410 g)
- Cheiro-verde picado para finalizar
Cupcake de Caipirinha
Cupcake de Caipirinha
Ingredientes:
Massa:
- 1 embalagem de Mistura para Bolo Limão Cremoso (450 g)
- ½ xícara (chá) de cachaça envelhecida (100 ml)
- ¾ xícara (chá) de leite (150 ml)
- 4 colheres (sopa) de margarina (60 g)
- 3 ovos (180 g)
Cobertura:
- 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro (260 g)
- Raspas de 2 limões
- 4 colheres (sopa) de cachaça envelhecida (52 ml)
Salada de Macarrão com Brócolis 02
Salada de Macarrão com Brócolis 02
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de macarrão tipo parafuso cozido
- 1 xícara (chá) de brócolis (só as florzinhas) aferventados
- ½ pimentão picado
- 1 xícara (chá) de couve-flor cozida
- 1 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
- ½ xícara (chá) de cenouras cortadas em tirinhas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de cebola cortada em rodelas bem fininhas
- ½ de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de maionese
- 1 colher (sobremesa) de vinagre de vinho tinto
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
Bolo de Cenoura Sem Glúten e Sem Lactose
Bolo de Cenoura Sem Glúten e Sem Lactose
Ingredientes:
Massa:
- 2 cenouras médias raladas (ou picadas)
- 1 xícara (chá) de óleo de coco ou azeite extravirgem
- 3 ovos orgânicos
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara
- 1 xícara (chá) de fécula de mandioca
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz
- 1 pitadinha de sal marinho
- 2 colheres (sopa) fermento em pó
- Óleo de coco e farinha de arroz para untar a fôrma
Cobertura:
- 4 a 5 colheres de bebida de arroz
- 5 colheres (sopa) de cacau em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
- 1 colher (sopa) de óleo de coco