Costelinha Suína ao Molho de Vinho Branco

Costelinha Suína ao Molho de Vinho Branco
Costelinha Suína ao Molho de Vinho Branco
Ingredientes:
8 costelinhas de porco
1 rolo de papel-filme
½ colher [chá] de sal
½ xícara [chá] de vinho branco seco
½ xícara [chá] de água
½ colher [sopa] de molho inglês
1 dente de alho
1 pimenta-dedo-de-moça
½ limão
½ cebola média
1 folhas de louro
2 ramos de cheiro-verde
½ xícara [chá] de água
2 colheres [sopa] de óleo
½ colher [chá] de açúcar
1 colher [sopa] de vinho branco seco
½ colher [chá] de maizena
½ lata de creme de leite
1 limão

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Filé Suíno Agridoce

Filé Suíno Agridoce

Filé Suíno Agridoce

Ingredientes:
  • 1 filé de porco de cerca de 500 g
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 laranja
  • 1 cebola
  • 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 3-4 colheres (sopa) de licor de laranja (50 ml)
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

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Omelete de Shimeji com Shiitake

Omelete de Shimeji com Shiitake

Omelete de Shimeji com Shiitake
Ingredientes:
6 ovos
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
½ xícara (chá) de cebolinha picada
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 talo de alho-poró cortado em rodelas
100 g de tomate seco picado
200 g de shimeji laminado
200 g de shiitake laminado
Sal a gosto

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