Torta de Cogumelos 08

Torta de Cogumelos 08

Torta de Cogumelos 08

Ingredientes:
  • Massa de torta (caseira ou pronta) que dê para a base e para cobrir a torta
  • 6 batatas tipo Asterix pequenas
  • 3 colheres (sopa) de azeite, separadas
  • 1 xícara (chá) de cebola fatiada
  • 1 xícara (150 g) de cogumelo shiitake fresco e fatiado bem fino
  • 830 ml de água
  • ¼ de xícara (60 ml) de molho de soja
  • 5 colheres (sopa) de farinha de arroz
  • 2 cogumelos Portobello, cortados em pedaços pequenos
  • 1 colher (chá) de tomilho seco
  • 2 colheres (chá) de sálvia seca
  • 2 talos de aipo, picados
  • 1 cenoura, picada

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Arroz com Frango 18

Arroz com Frango 18

Ingredientes:
  • 1 frango grande, limpo, cortado nas juntas;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • Sal e pimenta-do-reino moída;
  • Pimenta-malagueta em pó;
  • 3 cebolas grandes picadas;
  • 150 g de toucinho picado;
  • 1 pimentão verde picado;
  • 2 colheres (chá) de curry (pode substituir por colorau);
  • 2 xícaras (chá) de arroz cru lavado.

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