Arquivo da tag: Bolo de Banana

Bolo de Banana e Nozes 03

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Bolo de Banana e Nozes 03

Bolo de Banana e Nozes 03
Ingredientes:
  • 4 bananas-prata maduras sem casca e picadas
  • 3 ovos
  • 1 ½ xícaras (chá) de leite desnatado
  • 1 xícara (chá) de açúcar light
  • ¼ de xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de nozes picadas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga e farinha de trigo para untar

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Bolo de Banana com Nozes 05

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Bolo de Banana com Nozes 05

Bolo de Banana com Nozes 05

Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
½ colher (sopa) de gengibre ralado
2 bananas-prata amassadas
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 pitada de canela em pó
Açúcar de confeiteiro a gosto
Laranja cristalizada em lascas

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Bolo de Banana e Nozes 01

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Bolo de Banana e Nozes 01

Ingredientes:
Cobertura de nozes:
60 g de manteiga
¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo
3 bananas cortadas em fatias no sentido de comprimento
100 g de castanha-do-pará picadas em pedaços grandes
Bolo:
100 g de manteiga amolecida
½ xícara (chá) de açúcar
2 ovos levemente batidos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de gengibre ralado
½ xícara (chá) de leite

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Bolo de Banana Caramelada 02

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Bolo de Banana Caramelada 02

Bolo de Banana Caramelada 02

Ingredientes:
Cobertura:
½ xícara (chá) de açúcar refinado;
½ xícara (chá) de açúcar mascavo;
½ xícara (chá) de água;
3 bananas-nanicas;
Canela em pó a gosto;
1 pitada de cravo em pó.
Massa:
½ xícara (chá) de amendoim sem sal triturado;
1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo;
1 xícara (chá) de açúcar refinado;
200 g de cubos de manteiga sem sal, em temperatura ambiente;
4 ovos em temperatura ambiente;
1 colher (sobremesa) de fermento em pó;
1 colher (café) de essência de baunilha.

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Bolo de Banana Crocante

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3 gemas
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 5 bananas picadas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador os ovos, as gemas, o óleo, a margarina e as bananas até obter uma mistura homogênea.
  • Retire do liquidificador, coloque em uma tigela e acrescente delicadamente a farinha de rosca, a canela e o fermento.
  • Despeje a massa em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e coloque no forno, já pré-aquecido, até dourar.
  • Retire do forno, espere amornar e polvilhe açúcar e canela a gosto.

Fonte: Rita de Cássia Silva – http://gazetaweb.globo.com