Pavê Sorvete de Morango

Pavê Sorvete de Morango
Ingredientes:
Sorvete de Morango:
  • 2 gemas passadas pela peneira
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de vinho marsala ou do porto
  • 250 ml de creme de leite fresco
  • 400 g de morangos amassados com o garfo
Montagem:
  • 1 pacote (180 g) de biscoito champanhe com açúcar fino
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja
Cobertura:
  • 300 g de morangos cortados ao meio
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

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Purê de Batata Recheado com Carne

Purê de Batata Recheado com Carne Moída

Purê de Batata Recheado com Carne Moída

Ingredientes:
Purê:
  • 1 kg de batatas
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Sal a gosto
Recheio:
  • 1 kg de carne moída
  • 1 cebola picadinha ou ralada
  • 3 caldos de carne sabor picanha
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Sal a gosto
  • 300 g de muçarela fatiado

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