Bacalhau de Festa 03

Bacalhau de Festa 03

Ingredientes:
  • 1 kg de bacalhau
  • 50 g de azeitonas verdes
  • 1 copo de azeite
  • 3 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
  • 3 batatas grandes cortadas em pedaços
  • 2 pimentões verdes cortados em pedaços
  • 2 tomates sem sementes, partidos em pedaços miúdos,
  • 3 ou 4 fatias de pão para completar
  • Salsa, pimenta-do-reino e sal

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Quiche Cremosa de Três Queijos

Quiche Cremosa de Três Queijos com Alecrim

Quiche Cremosa de Três Queijos

Ingredientes:
Massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 100 g de creme de leite
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • 1 colher (café) de fermento em pó
Recheio:
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 fio de azeite
  • ½ cebola picada
  • 1 xícara (chá) de catupiry
  • 150 ml de leite
  • 200 g de muçarela picada
  • 50 g parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de alecrim

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