Enroladinho de Pescada com Molho no Micro-ondas

Enroladinho de Pescada com Molho no Micro-ondas
Ingredientes:
  • 4 filés de pescada ou linguado grandes
  • 2 colheres (sopa) de limão
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha picadas
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
Creme de agrião:
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • 1 xícara (chá) de folhas de agrião lavadas
  • 3/4 xícara (chá) de água
  • 1 cebola picada
  • 1 colherzinha (café) de açúcar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite

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Costela com Tutu de Feijão

Costela com Tutu de Feijão
Costela com Tutu de Feijão
Ingredientes:
  • 720 g de costelinha de porco
  • 60 g de manteiga de garrafa
  • 100 g de sal temperado
Tutu de feijão:
  • 60 g de manteiga da terra
  • 60 g de bacon
  • 100 g de cebola
  • 20 g de alho
  • 400 g de feijão
  • 32 g de cebolinha
  • 400 g de couve
  • 150 g de barriga de porco
  • 300 g de arroz
  • Sal temperado
  • 300 g de sal grosso
  • 30 g de tomilho
  • 30 g de alecrim

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