Rocambole Doce de Arroz

Ingredientes:

Massa:

• 1 ½ xícara (chá) Arroz Prato Fino cru
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colheres (sopa) de pó Royal
• ½ xícara (chá) óleo
• 2 gemas
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Manteiga e Farinha de rosca para untar

Recheio:

• 2 abacaxis picados em cubos pequenos
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de maisena diluída em ½ xícara(chá) de água
• Ameixa picada

Cobertura:

• 2 claras
• Açúcar refinado
• Suco de 1limão pequeno
• Coco ralado
• Cerejas ou ameixas para decorar

Continue lendo →