Alcatra ao Vinho com Ervilha-Torta

Alcatra ao Vinho com Ervilha-Torta

Alcatra ao Vinho com Ervilha-Torta

Ingredientes:
1 kg de alcatra em cubos grandes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 dente de alho amassado
2 folhas de louro
1 colher (sopa) de vinagre
1 cebola cortada em tiras finas
1 colher (sopa) de azeite
200 g de ervilha-torta lavada
1 ½ xícara (chá) de vinho tinto seco de boa qualidade
½ xícara (chá) de cebolinha picada

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Biscoito de Natal 05

Biscoito de Natal 05

Biscoito de Natal 05

Ingredientes:
350 g de farinha de trigo peneirada
200 g de açúcar mascavo
2 colheres (chá) de canela
½ colher (chá) de noz-moscada
½ colher (chá) de gengibre
½ colher (chá) de cardamomo
1 pitada de sal
½ colher (chá) de fermento em pó
200 g de margarina
3 colheres (sopa) de leite

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