Coquetel Tutti-Frutti
Ingredientes:
- 1 maçã;
- 1 pera;
- 1 banana;
- 100 g de açúcar;
- 2 colheres (sopa) de uísque;
- ½ xícara (chá) de suco de limão;
- Gelo picado.
Coquetel Tutti-Frutti
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Beirute Light de Peito de Peru
Beirute Light de Peito de Peru
Ingredientes:
- 50 g de ricota
- ½ cenoura ralada
- 1 colher (café) de orégano
- 1 tomate picado finamente
- 50 g de peito de peru defumado
- 1 pão sírio
- Quanto baste de sal
Tender com Molho Picante
Tender com Molho Picante
Ingredientes:
1 tender desossado
2 colheres (sopa) de cravo-da-índia
½ xícara (chá) de mostarda
2 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de vinho branco
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de molho de soja
Sumo de 1 pedaço pequeno de gengibre
1 colher (chá) de margarina cremosa
1 colher (chá) de farinha de trigo
Frutas em calda de sua preferência para servir
Champanhe Tropical 02
Champanhe Tropical 02
Ingredientes:
4 doses de champanhe seco;
½ colher (chá) de rum claro;
½ colher (chá) de licor de banana;
2 gotas de bitter de laranja;
1 fatia de banana para decorar.
Alcatra ao Vinho com Ervilha-Torta
Alcatra ao Vinho com Ervilha-Torta
Ingredientes:
1 kg de alcatra em cubos grandes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 dente de alho amassado
2 folhas de louro
1 colher (sopa) de vinagre
1 cebola cortada em tiras finas
1 colher (sopa) de azeite
200 g de ervilha-torta lavada
1 ½ xícara (chá) de vinho tinto seco de boa qualidade
½ xícara (chá) de cebolinha picada