Bisteca Bêbada

 
Bisteca Bêbada
Ingredientes:
  • 1 kg de bisteca de porco
  • Suco de 1 limão
  • 3 a 4 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • Azeite para untar
  • 4 cebolas médias cortadas em rodelas
  • 1 kg de batata bolinha descascadas, cozidas e cortadas ao meio
  • Salsinha picada a gosto
  • 2 latas de cerveja clara misturadas com sal e alecrim debulhado a gosto

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Espaguete ao Funghi e Queijo

Espaguete ao Funghi e Queijo
Ingredientes:
  • 1 pacote de espaguete Adria;
  • 150 g de cada funghi in natura de sua preferência;
  • 100 g de gorgonzola;
  • 200 g de cheddar;
  • 1 copo de requeijão;
  • 500 ml de leite;
  • 1 colher (sopa) de cebola em flocos Tia Anastácia;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Oliovita;
  • 1 colher (sopa) alho granulado Tia Anastácia;
  • ½ copo de vinho branco;
  • 1 bouquet garni de endro, cravo e noz-moscada;
  • Sal a gosto;
  • Amido o necessário para espessar.

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