Cebola e Cenoura Caramelizadas

Cebola e Cenoura Caramelizadas
Ingredientes:
  • 500 g de cebolas pequeninas
  • 1 kg de cenouras cortadas aos palitos
  • 30 g de açúcar
  • ½ colher (café) de sal
  • ½ colher (café) de pimenta-preta moída na altura
  • 300 ml de caldo de galinha
  • 500 g de ervilhas em lata escorridas
  • 4 colheres (sopa) de natas

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Refogado de Milho e Abóbora

Refogado de Milho e Abóbora
Ingredientes:
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola grande picada
  • ¼ de xícara (chá) de óleo
  • 4 xícaras (chá) de abóbora em cubos de 1 cm (650 g)
  • 2 xícaras (chá) de milho-verde (360 g)
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Sal a gosto.

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