Espaguete ao Creme de Tinta

Espaguete ao Creme de Tinta
Ingredientes:
  • ½ colher (sobremesa) de tinta de lula
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 ½ colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 copo de creme de leite fresco
  • 250 g de massa tipo espaguete
  • 2 litros de água
  • Sal a gosto
  • 1 fio de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de Alcaparras Arisco Picadas
  • 3 colheres (sopa) de vinho branco seco

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Bisteca à Brasileira

Bisteca à Brasileira
Ingredientes:
  • 1 embalagem Bisteca Sadia Grill (800 g)
  • 2 colheres (sopa) de Margarina Qualy
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 kg de abóbora descascada e picada em cubos
  • 1 colher (sopa) de gengibre picado
  • 4 colheres (sopa) de leite de coco
  • 2 talos de cebolinha picados
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 500 g de quiabo
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • ½ colher (chá) de sal

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Tilápia Grelhada com Alcaparras

Tilápia Grelhada com Alcaparras
Ingredientes:
  • 1 filé de tilápia
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Lemon pepper a gosto
  • Raspas de ½ limão
  • 1 colher (chá) rasa de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de manteiga
  • ½ xícara (café) de alcaparras em conserva picadas grosseiramente
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (chá) de água
  • Salsinha a gosto

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Leitoa Recheada

Leitoa Recheada
Ingredientes:
  • 1 leitoa de 6 kg desossada inteira
  • 1 lombo de porco de 2 kg
  • Farinha de milho flocada
  • Farinha de mandioca fina
  • Pimenta-do-reino
  • 4 folhas de louro
  • Sal
  • Salsinha e cebolinha
  • 3 cabeças de alho
  • 500 ml vinho branco seco
  • ½ copo de vinagre branco
  • ½ copo de água
  • 2 cenouras
  • 250 g de azeitonas picadas
  • 1 cebola grande
  • Pimenta-dedo-de-moça picadinha
  • 1 abacaxi

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Enrolado de Frango 02

Enrolado de Frango 02
Ingredientes:
  • 1 frango de 1,2 kg
  • Cebolinhas e pepinos em conserva
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 100 g de azeitonas pretas
  • 2 tomates de tamanho médio
  • 150 g de presunto
  • 1 cenoura grande
  • 1 talo de salsão
  • 1 cebola pequena
  • 1 maço de salsa
  • Caldo de galinha
  • Pimenta-do-reino
  • Sal

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