Bife de Peru à Alemã

Bife de Peru à Alemã
Ingredientes:
  • ½ kg de carne de coxa de peru limpa e moída
  • 1 cebola média ralada
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de mostarda
  • 6 bolachas (Água e Sal) moídas
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 8 cebolas médias em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de cerveja clara

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Filé de Frango com Requeijão 05

Filé de Frango com Requeijão 05
Ingredientes:
  • 500 g de filé de frango;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo;
  • 4 colheres (sopa) de óleo;
  • ½ xícara (chá) de salsa picadinha e sal;
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco;
  • 1 copo de requeijão cremoso;
  • 1 lata de milho-verde;
  • 1 cebola média picada;
  • 1 a 2 dentes de alho amassados;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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