Pintado ao Molho de Leite de Coco

Pintado ao Molho de Leite de Coco

Pintado ao Molho de Leite de CocoIngredientes:

  • 500 g de pintado cortado em fatias médias
  • 250 ml de leite de coco
  • 200 ml de creme de leite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola media
  • 300 g de tomate-cereja
  • 2 colheres de extrato de tomate
  • 1 colher rasa de sal
  • 1 pitadinha de açúcar
  • 1 pitada de louro em pó
  • 1 pitada de cominho
  • 2 colheres de óleo ou azeite

Continue lendo

Asa Crocante de Frango

Asa Crocante de Frango

Asa Crocante de FrangoIngredientes:

  • 8 asas de frango Nhô Bento.
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo.
  • 2 colheres (café) de pimenta-caiena.
  • 2 claras ligeiramente batidas.
  • 75 g de farinha de rosca.
  • 2 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (salsa, cebolinha, estragão, alecrim).
  • 4 colheres (sopa) de óleo de girassol.
  • Suco de um limão espremido.
  • Sal e pimenta a gosto.

Continue lendo