Frango ao Molho Rosado

Frango ao Molho Rosado
Ingredientes:
  • 1 ½ kg de coxas, sobrecoxas ou peito de frango;
  • 250 g de cogumelos frescos ou em conserva;
  • ½ cebola ralada;
  • 4 colheres de azeite;
  • ½ copo de vinho branco seco;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 copo de leite;
  • 1 colher (chá) de extrato de tomate;
  • 1 colher (café) de curry em pó;
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto.

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Frango Empanado com Creme 01

Frango Empanado com Creme de Milho 01
Ingredientes:
  • 6 filés de frango médios;
  • 60 g de farinha de rosca, temperada com sal e pimenta-do-reino;
  • Azeite de oliva ou óleo de milho para fritar;
  • 1 colher (sopa) de amido de milho;
  • 1 garrafinha (200 ml) de leite de coco;
  • 1 xícara (chá) de milho cozido (pode ser de lata);
  • 1 cebola média picada, sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • Salsa picadinha para decorar.

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Rocambole de Frutas Vermelhas 02

Rocambole de Frutas Vermelhas 02
Rocambole de Frutas Vermelhas 02
Ingredientes:
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Rolo de papel-manteiga
  • 6 ovos
Recheio:
  • 8 morangos frescos
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 1 xícara (chá) de amora fresca
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 vidro de geleia de frutas vermelhas
  • 1 xícara (chá) de framboesa
  • 6 colheres (sopa) de mirtilo

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