Arroz ao Biro-Biro com Brochetes de Filé

Arroz ao Biro-Biro com Brochetes de Filé
Ingredientes:
  • 5 xícaras (chá) de Arroz Prato Fino cozido
  • 2 ovos mexidos
  • 100 g de bacon picadinho
  • ½ pimentão vermelho picadinho
  • ½ pimentão amarelo picadinho
  • ½ pimentão verde picadinho
  • 1/3 de copo americano de azeitonas pretas picadas
  • 1 copo americano de batata palha
  • 1 colher (chá) de salsinha picadinha
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de ervas finas
  • Pimenta a gosto

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Macarrão ao Creme de Leite e Queijo

Macarrão ao Creme de Leite e Queijo
Macarrão ao Creme de Leite e Queijo
Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos
  • 1 gomo de linguiça calabresa picada
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de ervilha congelada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 latas de creme de leite
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
  • 1 pacote de macarrão tipo talharim grano duro (500 g)
  • Manteiga para untar
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralada
  • 50 g de queijo parmesão ralado

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Peru com Molho de Frutas

Peru com Molho de Frutas
Peru com Molho de Frutas
Ingredientes:
  • 1 peru limpo e temperado (3,5 kg)
  • 500 g de manteiga com sal
  • Suco de 6 tangerinas
Molho:
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de água fria
  • 1 lata de pêssegos em calda
  • 1 lata de figos em calda
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de ameixa em calda
  • Cerejas em calda a gosto

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Arroz Amoroso

Arroz Amoroso
Ingredientes:
  • 1 kg de tomates maduros cortados em pedaços
  • 6 colheres (sopa) de óleo
  • 3 cebolas médias picadas
  • 6 dentes de alho amassados
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN® Laranja
  • Sal a gosto
  • 4 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 8 xícaras (chá) de água fervente
  • 500 g de carne moída
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 folha de louro
  • Cheiro-verde a gosto
  • “AJI-SAL” ® Pimenta a gosto
  • 2 cenouras grandes raladas
  • 2 latas de milho-verde escorrido
  • 150 g de muçarela ralada no ralo grosso

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