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Molho Chimichurri de Manjericão

Publicado em 17/02/2025 por Jeronimo
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Molho Chimichurri de Manjericão
Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de pimentão picado
  • 2 colheres (sopa) de orégano fresco picado
  • 180 ml de azeite
  • 4 colheres (sopa) de vinagre branco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Molho Chimichurri Clássico

Publicado em 16/02/2025 por Jeronimo
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Molho Chimichurri Clássico
Ingredientes:
  • 10 pimentas-dedo-de-moça fresca
  • 1 pimentão verde
  • 1 cebola
  • 6 dentes de alho
  • 1 xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 ½ colheres (sopa) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • ½ colher (sopa) de pimenta-do-reino branca Continue lendo →
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Molho Tártaro 05

Publicado em 22/01/2025 por Jeronimo
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Molho Tártaro 05
Ingredientes:
  • 1 cebolinha verde
  • 1 colher (sopa) de alcaparras escorridas
  • 1 pepino doce em conserva
  • 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada
  • 300 g de maionese

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Molho Tártaro 03

Publicado em 21/01/2025 por Jeronimo
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Molho Tártaro 03
Ingredientes:
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • A mesma medida de maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal e cebolinha picada à vontade
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de picles picados

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Vinagreta de Pés de Burro

Publicado em 21/01/2025 por Jeronimo
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Vinagreta de Pés de Burro
Ingredientes:
  • 6 pés de burro (molusco bivalve)
  • 2 cebolas picadas
  • 2 pimentões vermelhos picados
  • 2 dentes de alho picados
  • Coentros picados
  • Azeite
  • Vinagre
  • Sal e pimenta

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