Ingredientes do Iogurte com Chia:
- Iogurte natural desnatado;
- 1 colher (sopa) de chia;
- Adoçante a gosto.
Iogurte com Chia
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Arquivo da categoria: Matinais
Tapioca com Cereal Integral
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de tapioca hidratada
- ¼ de xícara (chá) de cereal matinal integral triturado
- 1 pitada de sal
Modo de Preparar:
- Misture a farinha de tapioca ao cereal integral.
- Peneire a mistura sobre a frigideira, cobrindo toda a superfície, formando uma camada uniforme semelhante a uma panqueca.
- Espere a massa ficar unida e vire-a, deixando secar do outro lado.
- Reserve e repita o processo até terminar a massa.
- Sirva com geleia de frutas ou margarina light.
Fonte: http://maisequilibrio.com.br
Panqueca de Abacate e Mel
Ingredientes:
Massa:
- 2 ovos inteiros
- 2 claras
- 5 colheres (sopa) de fubá
- 1 colher (sopa) de linhaça
- 1 banana
Recheio:
- 1 colher (sopa) de abacate
- 1 colher (sobremesa) de mel
- 1 colher (café) de cacau em pó
Modo de Preparar:
Massa:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Em seguida, despeje ½ concha em uma frigideira antiaderente já untada com um fio de óleo de coco ou azeite.
- Doure ambos os lados e retire do fogo.
- Reserve.
Recheio:
- Amasse o abacate e misture-o com os demais ingredientes — o que pode ser feito à mão ou em um mixer.
- Espalhe o preparo sobre um disco de panqueca e sirva.
Fonte: Nutricionista Alessandra Almeida – http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/receitas-light
Matinal de Quinua
Ingredientes:
- 1 maçã verde pequena com casca
- Gotas de limão
- 1 colher (sopa) de quinua em grão
- 1 xícara (chá) de leite desnatado (ou leite de soja)
- 1 colher (sopa) de creme de leite light
- 1 colher (sopa) de adoçante culinário (ou 1 envelope)
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- ½ colher (sopa) de uva-passa
- ½ colher (sopa) de semente de girassol (ou de linhaça)
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
Modo de Preparar:
- Pique a maçã e pingue o limão para evitar que a fruta oxide e fique escura. Reserve.
- Lave a quinua em água corrente e escorra bem.
- Coloque os grãos numa panela junto com o leite e cozinhe em fogo baixo em torno de 20 minutos ou até que a quinua fique macia.
- Desligue o fogo.
- Espere amornar e acrescente o creme de leite, o adoçante e a baunilha.
- Transfira para um prato fundo e distribua a maçã picada, a uva-passa e o girassol.
- Polvilhe a canela e sirva em seguida.
Fonte: http://boaforma.abril.com.br
Mix de Castanhas
Ingredientes:
- 100 g de semente de girassol sem casca
- 50 g de semente de gergelim
- 100 g de nozes
- 100 g de amêndoas
- 100 g de castanha-do-brasil
- 200 g de semente de linhaça
- 100 g de quinua em flocos
Modo de Preparar:
- Triture, no processador ou liquidificador, as sementes de girassol, a linhaça, as nozes, as castanhas e as amêndoas.
- Depois, acrescente as sementes de gergelim e os flocos de quinua.
- Misture bem, até que adquiram a consistência de uma farofa.
- Conserve em geladeira em vidro escuro, para evitar a oxidação.
- Pode ser adicionado a sucos, frutas, saladas ou aos pratos prontos.
Fonte: http://revistavivasaude.uol.com.br