Talharim ao Pesto 02

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) azeite de oliva
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola grande picada
  • 1 xícara (chá) nozes
  • 1 prato (sobremesa) folhas de manjericão
  • Azeite de oliva em quantidade suficiente
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeitonas pretas para decorar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Outros ingredientes:

  • 500 g de macarrão talharim
  • Água fervente, sal e um fio de óleo para cozinhar a massa.

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Lasanha em Molho de Champignon

Ingredientes:

  • Massa de lasanha semipronta
  • 3 xícaras (chá) de cogumelos pequenos
  • 300 g de mussarela ralada
  • 300 g de carne-seca cozida e desfiada
  • 200 g de azeitona preta descaroçada
  • 2 latas de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 saquinho de queijo parmesão ralado
  • Manteiga

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Macarrão com Salmão Defumado 01

Ingredientes do Macarrão com Salmão Defumado 01:

  • 350 g de trenette ou tagliatelle;
  • 120 g de mussarela de búfala;
  • 1-2 cebolas pequenas picadas;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • Caldo de legumes ou de peixe;
  • 200 g de salmão defumado em tiras;
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite;
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada;
  • Ramos de erva-doce fresca picados;
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto;
  • ½ xícara (chá) de tomates secos em conserva;

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