Canelone com Espinafre e Ricota

Canelone com Espinafre e Ricota
Ingredientes:
Massa:
  • 2 ½ xícaras [chá] de Farinha de Trigo Finna
  • 1 colher [sobremesa] de óleo
  • 1 colher [chá] de sal
  • 4 ovos
Recheio:
  • 500 g de ricota fresca e amassada
  • 1 maço de espinafre cozido e temperado
  • 2 colheres [sopa] de queijo parmesão ralado
  • ½ l de molho de tomate

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Espaguete ao Molho de Alcaparras 01

Espaguete ao Molho de Alcaparras 01
Ingredientes:
  • 500 g de espaguete cozido
Molho:
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1/3 de xícara (chá) de alcaparra
  • 3 colheres (sopa) de salsinha
  • ½ xícara (chá) de azeitonas pretas
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • 3 tomates maduros, sem pele e sem sementes picados
  • Sal e pimenta a gosto

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Espaguete com Abóbora

Espaguete com Abóbora
Ingredientes:
  • ½ cebola picada
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • Sálvia picada a gosto
  • Gengibre e pimenta-vermelha picada a gosto
  • 250 g de abóbora japonesa em tiras finas com a casca
  • Sal a gosto
  • 250 g de spaguetti
  • 350 g de queijo mascarpone
  • 100 g de queijo parmesão ralado a gosto
  • Cheiro-verde a gosto

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