Arquivo da categoria: Frango

Filé de Frango com Requeijão 05

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Filé de Frango com Requeijão 05
Ingredientes:
  • 500 g de filé de frango;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo;
  • 4 colheres (sopa) de óleo;
  • ½ xícara (chá) de salsa picadinha e sal;
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco;
  • 1 copo de requeijão cremoso;
  • 1 lata de milho-verde;
  • 1 cebola média picada;
  • 1 a 2 dentes de alho amassados;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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Frango com Molho de Tomate 01

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Frango com Molho de Tomate 01
Ingredientes:
  • 1 frango de 1 ½ kg, cortado em 8 pedaços;
  • 1 colher (chá) de sal.
  • Pimenta-do-reino moída;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 3 colheres (sopa) de manteiga;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 200 g de bacon em fatias, cortadas ao meio;
  • ¼ de xícara (chá) de cebola picada;
  • 4 tomates maduros sem pele nem sementes, picados;
  • ¾ de xícara (chá) de vinho branco seco.

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Frango com Amêndoas 05

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Frango com Amêndoas 05
Ingredientes:
  • 1 frango médio a grande cortado em pedaços;
  • 6 colheres (sopa) de manteiga (120 g);
  • 1 dente de alho amassado;
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada;
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 ½ xícara (chá) de caldo de galinha;
  • 2 colheres (sopa) de vinho tinto seco;
  • 2 colheres (sopa) de amêndoas descascadas e moídas;
  • ½ xícara (chá) de creme de leite;
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • Sal e pimenta a gosto.

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