Arquivo da categoria: Doce

Compota de Maçã 05

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Ingredientes:

  • 1 caixa de gelatina sabor morango
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 copo (americano) de água
  • 1 kg de maçã

Modo de Preparar:

  • Descascar as maçãs e cortar em 4 partes, colocar todos os ingredientes na panela de pressão.
  • Levar ao fogo, quando pegar a pressão, contar 1 minuto, desligar e deixar fechada por 24 horas.
  • Abrir e já estará pronto, levar na geladeira para conservar.

Fonte: http://www.canalreceitas.com

Mousse de Maracujá Superlight

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Ingredientes:

  • 200 g de iogurte desnatado;
  • 1 maracujá grande;
  • 5 rodelas de banana congelada.

Modo de Preparar:

  • Antes de começar, coloque o iogurte no freezer e deixe por meia hora.
  • Depois, bata o iogurte quase congelado com as bananas com a polpa do maracujá.
  • Se quiser, adicione um pouco de adoçante, mas lembre-se que a banana já dá aquela adoçada natural na mousse.
  • Para fazer uma calda, misture um pouco de polpa de maracujá com adoçante e leve ao fogo para dar uma caramelada, regue por cima.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Compota de Maçã 04

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 pedaços de canela em pau
  • Água para cobrir
  • 4 ou 5 maçãs

Modo de Preparar:

  • Numa panela especial para micro-ondas, descascar as maçãs, abrir ao meio e tirar as sementes.
  • Cortar cada metade em dois pedaços.
  • Cobrir com água e levar ao forno micro-ondas com o açúcar e a canela em pau, por 12 minutos, parando na metade do tempo e mexendo.
  • Deixar esfriar e levar à geladeira.

Fonte: http://www.canalreceitas.com

Mousse de Maracujá Light Simples

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado light;
  • 1 lata de creme de leite light;
  • 1 copo de suco de maracujá concentrado natural.

Modo de Preparar:

  • Bata o leite condensado no liquidificador junto do creme de leite.
  • Vá adicionando aos poucos o suco de maracujá e bate até obter uma misture homogênea e consistência cremosa.
  • Adicione essa mousse em uma vasilha e leve para gelar por pelo menos duas horas.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Mousse de Maracujá Light Proteica

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Ingredientes:

  • 1 polpa de maracujá;
  • 1 caixa de gelatina diet sabor maracujá;
  • 200 g de iogurte desnatado;
  • 1 scoop de whey protein de baunilha.

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina em uma xícara de água morna e bata no liquidificador com os outros ingredientes até formar uma mistura cremosa.
  • Despeje em um recipiente de vidro e leve para gelar.
  • Por cima, pode-se adicionar semente de chia ou coco ralado sem açúcar; para dar mais sabor e fornecer mais nutrientes.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br