Panna Cotta de Romã

Panna Cotta de RomãIngredientes da Panna Cotta de Romã:

  • ½ romã (só as sementes)
  • 200 ml de suco de romã
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor hidratada
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 100 ml de creme de leite light
  • 100 ml de leite desnatado
  • Raspas de casca de limão
  • 2 colheres (sopa) de mistura para pudim light (baunilha)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

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Mousse de Coco com Chocolate

Mousse de Coco com ChocolateIngredientes da Mousse de Coco com Chocolate:

  • 1 ½ lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 100 g de coco ralado
  • 2 envelopes de gelatina sem sabor
  • 1 xícara (chá) de gotas de chocolate
  • 1 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido

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Pudim de Panetone 03

Ingredientes do Pudim de Panetone 03:

Pudim:

  • Um panetone de 500 g cortado em fatias de 2,5 cm de espessura
  • 1 litro de creme de leite fresco
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
  • 1 colher (sopa) mais 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de essência de amêndoa

Calda (crème anglaise):

  • ½ xícara (chá) de manteiga (100 g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (130 g)
  • 3 colheres (sopa) de licor de amêndoa
  • 2 gemas

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Pudim de Panetone 02

Ingredientes do Pudim de Panetone 02:

  • 1 embalagem de creme de leite
  • 1 embalagem de leite condensado
  • 5 ovos
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • A mesma medida de leite
  • Casca de 1 limão
  • 500 g de panetone cortado em pedaços
  • 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas

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