Doce de Leite Light com Baunilha

Doce de Leite Light com Baunilha

Ingredientes:

  • 1 litro de leite desnatado;
  • ½ xícara (chá) de adoçante culinário em pó;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio;
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho.

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Brigadeiro Fit com Biomassa e Coco

Brigadeiro Fit com Biomassa e Coco

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde;
  • ½xícara (chá) de leite de coco;
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar;
  • 1 colher (sobremesa) de óleo de coco;
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário;
  • Raspas de chocolate meio amargo para decorar.

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Mousse de Pera com Chocolate

Mousse de Pera com Chocolate

Mousse de Pera com ChocolateIngredientes:

  • 5 peras
  • ½ xícara (chá) de aveia
  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher (sopa) de licor de sua preferência
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 claras de ovo
  • 1 pitada de sal
  • 250 ml de creme de leite fresco
  • 8 biscoitos com chocolate pequenos

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Mousse de Laranja Light do Edu Guedes

Mousse de Laranja Light do Edu Guedes

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite condensado light;
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja;
  • 1 xícara (chá) de creme de leite light;
  • 2 colheres (sopa) de gelatina incolor;
  • ½ xícara (chá) de água.

Calda:

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja;
  • 1 colher (sopa) de açúcar demerara;
  • 1 colher (sopa) de amido;
  • Raspas de laranja para enfeitar.

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