Contrafilé com Molho de Ervas

Ingredientes:

  • 1 peça de contrafilé (1 kg)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 tomates cortados em 4 partes
  • 1 colher (sopa) de tomilho seco
  • 1 colher (sopa) de alecrim seco
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 cebolas em pétalas
  • Alecrim, manjericão e salsa picados para polvilhar

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