Bacalhau Alba Longa 02

Bacalhau Alba Longa 02

Ingredientes:

  • 1 kg de bacalhau demolhado
  • 750 kg de batatas
  • 3 cebolas
  • 400 g de tomates
  • 125 g de queijo flamengo em fatias
  • 150 ml de azeite
  • 1 colher [sobremesa] de manteiga
  • 1 ramo de salsa
  • 1 ramo de hortelã
  • 2 colheres [sopa] de cravinhos
  • 1 colher [café] de gengibre em pó
  • Sal e pimenta a gosto

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