Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau dessalgado cortado em postas pequenas
• 1 kg de camarões grandes e descascados
• 1 pimentão vermelho em fatias
• 1 pimentão amarelo em fatias
• 1 pimentão verde em fatias
• 2 cebolas grandes picadas
• 5 cabeças de alho picadas
• 8 batatas médias cozidas em fatias
• 500 g de tomates em fatias
• 500 ml de azeite de oliva
• 750 g de azeitonas pretas em fatias
• 500 g de azeitonas verdes fatiadas
• 750 g de queijo mussarela (fatias)
• Cheiro-verde a gosto
• Pimenta-de-cheiro a gosto

Modo de Preparar:

• Divida as cebolas em três partes.
• Refogue o camarão com uma parte das cebolas, uma parte do alho e uma parte do azeite.
• Refogue o bacalhau já com uma parte das cebolas, do alho e do azeite.
• Unte uma forma com azeite.
• Faça as camadas colocando uma camada de tomate, uma camada de bacalhau, uma camada de batatas, uma camada de queijo e uma camada de azeitonas verdes e pretas.
• Coloque os pimentões por cima.
• Termine com uma camada de camarão e regue com azeite.
• Repita as camadas e regue com o restante do azeite.
• Coloque os camarões sobre o queijo na última camada.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br