Pão com Tomate e Cebola
Ingredientes:
- 2 tomates
- 1 cebola grande
- Óleo ou manteiga
- Sal e pimenta-do-reino
- 4 fatias de pão de fôrma
Pão com Tomate e Cebola
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Pão com Tomate Espanhol
Pão com Tomate Espanhol
Ingredientes:
- 1 tomate grande
- 2 fatias de pão
- 1 dente de alho cortado ao meio
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
Bruschetta de Tomate e Manjericão 03
Bruschetta de Tomate e Manjericão 03
Ingredientes:
- 8 fatias de pão italiano com 1 cm de espessura;
- 800 g de tomate italiano maduro;
- 4 dentes de alho descascados;
- 1 maço de manjericão;
- 100 ml de azeite, sal e pimenta-do-reino;
Pão com Tomate Catalão
Pão com Tomate Catalão
Ingredientes:
- 4 fatias de pão tipo filão ou italiano (com o miolo firme)
- 2 tomates
- 1 dente de alho
- Azeite de oliva extravirgem a gosto
- Sal a gosto
Berinjela Tira Gosto
Berinjela Tira Gosto
Ingredientes:
- 1 kg de berinjela de tamanho médio
- 4 cebolas grandes
- 2 pimentões vermelhos
- 2 pimentões verdes
- 3 maçãs verdes
- Nozes picadas (opcional)
- Pimenta-calabresa
- Sal
- Alho picado
- Azeite
- Vinagre
- Orégano
- Passas
Tempero:
- 1 xícara (chá) de azeite
- 2/3 de xícara (chá) de vinagre
- Pimenta-calabresa
- Alho
- Sal até que fique bem temperado