Farofa de Castanha e Nozes

Farofa de Castanha e Nozes
Ingredientes:
  • 2 pacotes de biscoito água e sal;
  • 250 g de manteiga;
  • 2 cebolas raladas;
  • ½ kg de castanha portuguesa cozida, descascada e picada;
  • 150 g de uvas-passas sem sementes;
  • 1 maçã-verde descascada e picada;
  • 150 g de nozes picadas;
  • Salsa picadinha;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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Caçarola Italiana de Sal

Caçarola Italiana de Sal
Ingredientes:
1 pacote de macarrão picado refogado
4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de queijo ralado
2 tomates picados
1 cebola picada
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Tempero
Recheio:
Frango (carne moída, presunto ou outro tipo de carne disponível)
1 cebola picada
Azeitona
1 colher (sopa) de massa de tomate
2 colheres (sopa) de óleo

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