Anel de Espinafre 02

Anel de Espinafre 02

Anel de Espinafre 02

Ingredientes:
  • 1 ½ maço de espinafre
  • 7 ovos
  • ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/3 de xícara (chá) de queijo ralado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • Manteiga ou margarina para untar
  • 1 kg de tomates pequenos
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

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Anel de Espinafre 01

Anel de Espinafre 01

Anel de Espinafre 01

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de espinafre cozido e espremido (2 a 3 maços ou 440 g)
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino
½ xícara (chá) de leite quente (125 ml)
½ colher (chá) de páprica
¾ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (90 g)
3 ovos bem batidos

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Arroz e Feijão ao Forno

Arroz e Feijão ao Forno

Arroz e Feijão ao Forno

Ingredientes:
  • ½ xícara (chá) de Feijão-Carioquinha Camil, demolhado.
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de Arroz Camil, tipo 1
  • 100 g de presunto cozido fatiado
  • 1 xícara (chá) de queijo tipo muçarela ralado (100 g)
  • Orégano a gosto
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

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Escondidinho de Carne-Seca 15

Escondidinho de Carne-Seca 15

Escondidinho de Carne-Seca 15

Ingredientes:
  • ½ xícara [chá] de manteiga;
  • 1 xícara [chá] de cebola em tiras;
  • 1 kg de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada;
  • 1 colher [sopa] de pimenta-dedo-de-moça;
  • ½ xícara [chá] de salsa picada;
  • 3 colheres [sopa] de óleo;
  • 3 colheres [sopa] de manteiga;
  • 1,5 kg de mandioca cozida e espremida;
  • 1 xícara [chá] de leite;
  • 1 xícara [chá] de leite de coco;
  • Queijo coalho a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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