Arquivo da categoria: Torta Salgada

Torta de Frango Verdinha

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Ingredientes:

Massa:

  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) leite
  • ½ xícara (chá) amido de milho
  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) água
  • 9 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de talos picados
  • 1 colher (sopa) de fermento

Recheio:

  • 850 g de coxa e sobre coxa
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 3/4 xícara (chá) cebola picada
  • 2 xícara (chá) de tomate picado
  • ½ tablete caldo de galinha
  • Sal a gosto
  • ½ colher (sopa) margarina
  • ½ colher (sopa) farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Para a massa, coloque os ovos no liquidificador e bata.
  • Acrescente os demais ingredientes, com exceção do fermento, e continue batendo.
  • Por último, junte o fermento. Reserve.
  • Para o recheio, cozinhe o frango em uma panela com água e pouco sal.
  • Desfie e reserve.
  • Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola.
  • Junte o tomate picado, acrescente o frango e o caldo de galinha.
  • Verifique o sal.
  • Coloque metade da massa em uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo.
  • Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
  • Asse em forno pré-aquecido até dourar.

Fonte: http://g1.globo.com

Torta de Sobra de Arroz

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colherinha (café) de sal
  • Linguiça calabresa picada em cubinhos
  • 2 tomates picadinhos
  • 1 cebola picadinha
  • 300 g de queijo de sua preferência picado em cubos pequenos

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Misture a linguiça, os tomates, a cebola e o queijo; tempere a seu gosto e acrescente essa mistura na massa crua.
  • Coloque a massa em assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos ou até que fique dourada.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

Torta Cremosa de Mussarela

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa)de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de milho verde
  • Margarina para untar
  • 4 ovos

Recheio:

  • 400 g de queijo mussarela ralado

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bater os ingredientes da massa.
  • Em uma forma de 20×20 cm untada com margarina, colocar metade da mussarela, a massa da torta e o restante da mussarela por cima.
  • Levar ao forno por 30 minutos ou até dourar levemente.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Rocambole de Mussarela 02

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de mussarela
  • 100 g de tomate seco
  • Quanto baste de rúcula
  • Quanto baste de azeite
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de orégano
  • Quanto baste de aceto balsâmico

Modo de Preparar:

  • Coloque água para ferver, desligue o fogo e junte a mussarela cortada em fatias.
  • Deixe-a derreter um pouco e vá espremendo-a na mão até formar um bloco.
  • Coloque a mussarela sobre a mesa e abra-a com o auxílio de um rolo.
  • Recheie com os tomates secos e o orégano a gosto.
  • Com auxílio de um plástico enrole a mussarela como se fosse um rocambole e leve para gelar por 30 minutos.
  • A seguir, corte-a em rodelas.
  • Sirva com folhas de rúcula e regue um pouco de aceto balsâmico e o azeite.

Fonte: http://www.moo.pt

Torta Rápida de Salsicha 02

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Ingredientes:

  • 1 embalagem de Salsicha Hot Dog 250 g
  • 2 Tomates médios picados
  • 200 g de mussarela ralada
  • Sal a gosto
  • 1 colher de Orégano
  • 2 xícaras (chá) de Leite
  • 3 Ovos
  • 1 1/2 xícaras (sopa) de Fermento em pó
  • Pimenta do reino preta a gosto moída
  • 1/2 xícara (chá) de Óleo de Soja

Modo de Preparar:

  • Abra a embalagem da salsicha com o auxílio de uma tesoura.
  • Disponha as unidades em uma tábua de cozinha e corte-as em rodelas.
  • Prepare o recheio misturando as salsichas, o tomate, a mussarela, o sal, o orégano e reserve.
  • Faça a massa da torta batendo no liquidificador o leite, os ovos e o óleo.
  • Junte a farinha aos poucos e por último o fermento.
  • Tempere com o sal e a pimenta do reino e misture levemente o recheio à massa.
  • Despeje em fôrma média untada e asse em forno médio (200ºC) previamente aquecido por 50 minutos.
  • Sirva em seguida, em lanches.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br