Rocambole Suíno 03
Rocambole Suíno 03
Responder
Arquivo da categoria: Torta Salgada
Torta Folhada de Espinafre
Torta Folhada de Espinafre
Ingredientes:
- 2 maços grandes de espinafre;
- 3 colheres (sopa) de manteiga;
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 2 potes de creme de leite fresco ou uma lata de creme de leite;
- Sal;
- Pimenta-do-reino;
- Noz-moscada;
- 4 ovos batidos;
- 1 embalagem de massa folhada.
Quiche de Camarão 2
Quiche de Camarão 2
Ingredientes:
Massa:
200 g de manteiga sem sal;
2 ovos;
400 g de farinha de trigo;
1 colher (chá) de sal;
1 gema para pincelar.
Recheio:
4 colheres (sopa) de azeite;
2 colheres (sopa) de cebola batidinha;
2 dentes de alho;
200 g de abóbora madura em cubinhos;
400 ml de água;
16 camarões médios limpos;
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Cobertura:
4 ovos;
2 gemas;
200 ml de creme de leite fresco (bate chantilly);
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada.
Torta de Espaguete com Ricota
Torta de Espaguete com Ricota
Ingredientes:
- 1 pacote de espaguete
- ½ kg de ricota com sal esfarelada
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de cominho
- 3 ovos batidos
- Sal a gosto
- Manteiga para untar
Quiche de Legumes 06
Quiche de Legumes 06
Ingredientes:
Recheio:
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- 225 g de cebolas cortadas em rodelas finas
- 1 bulbo de funcho cortado em fatias finas
- 1 maço de espinafre cozido
- 4 tomates sem sementes e bem picadinhos
- 3 ovos grandes batidos
- 225 ml de leite semidesnatado
- 3 colheres (sopa) de salsinha ou cebolinha francesa frescas, picadinhas
- 125 g de cogumelos shiitake ou champignons pequenos fatiados
- 115 g de ervilhas descongeladas e escorridas
- Sal e pimenta-do-reino
Massa:
- 125 g de farinha de trigo branca
- 125 g de farinha de trigo integral
- 1 pitada de pimenta-de-caiena (opcional)
- 125 g de manteiga gelada e cortada em cubos