Arquivo da tag: Vodka

Ketel One, Two, Three

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Ingredientes:

  • 60 ml de vodka Ketel One
  • Suco de ½ maracujá
  • 1 fatia de pimenta-de-cheiro
  • 1 colher [chá] de açúcar cristal
  • 30 ml de refrigerante de limão
  • 10 ml de grenadine
  • 1 pimenta-biquinho

Modo de Preparar:

  • Em uma coquetelaria, macere o maracujá, a pimenta-de-cheiro e o açúcar.
  • Adicione a vodca e gelo e bata vigorosamente por alguns minutos.
  • Coe a mistura em uma taça flute gelada previamente.
  • Adicione o refrigerante de limão e mexa suavemente.
  • Complete com o grenadine e decore com a pimenta-biquinho.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Martini com Gengibre e Especiarias

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Refreshing ice cold ginger tea in transparent glassIngredientes:

  • 1 dose de Vodka
  • ½ dose de Amaretto
  • ½ dose de simple syrup
  • ½ dose de melado de cana
  • 2 ¼ doses de fatias de gengibre fresco
  • 1 pitada de canela
  • 1 pitada de cravo
  • 1 pitada de pimenta da Jamaica
  • Gengibre cristalizado para decorar (opcional)

Modo de Preparar:

  • Simple syrup: 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de água mexendo em fogo médio até começar a ferver, quando o fogo deve ser apagado.
  • Drinque: no fundo de uma coqueteleira, coloque o gengibre, o melado, o simple syrup e as especiarias, misture bem.
  • Adicione gelo e o restante dos ingredientes.
  • Bata vigorosamente até que a coqueteleira fique bem fria e molhada.
  • Coe em um copo de coquetel.
  • Decore com gengibre cristalizado.

Fonte: http://www.guiadasemana.com.br (foto: Fotolia)

Filé de Pescada ao Molho 01

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Ingredientes:

  • 6 filés de pescada-branca;
  • Suco de 1 limão;
  • Sal a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • Óleo para fritar;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 3 colheres (sopa) de catchup;
  • 1 colher (sopa) de vodka;
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada;
  • 6 fatias de queijo prato.

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés de peixe com o suco de limão, o sal e o molho inglês.
  • Passe-os pela farinha de trigo e frite em óleo quente. Reserve.
  • Misture o creme de leite, o catchup, a vodka e a hortelã.
  • Acomode os filés em um refratário, coloque uma fatia de queijo em cada um e despeje o molho por cima.
  • Leve ao forno para derreter o queijo e sirva quente.

Fonte: www.peixenapanela.blogspot.com.br

Drink A Origem

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Drink A OrigemIngredientes:

  • 50 ml de vodka Grey Goose de Pera
  • 25 ml de purê feito com o talo de Ruibarbo
  • 20 ml de chá verde
  • 10 ml de xarope de gomme
  • 2 doses de Absinto

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite.
  • Passe o drink para um copo de uísque com gelo.
  • Para finalizar, decore o copo com fatias finas e pequenas de pera.

Fonte: http://www.baressp.com.br (foto: Bares SP)