Tortinha de Abacaxi

Ingredientes da Tortinha de Abacaxi:

  • 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres de (sopa) de água gelada
  • 150 g de manteiga
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 gema

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • Açúcar de confeiteiro o suficiente
  • 50 ml de leite
  • 2 ovos
  • 3 gemas

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Tortinha Folhada de Maçã

Ingredientes da Tortinha Folhada de Maçã:

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 6 maçãs médias cortadas em cubos pequenos
  • 1 pitada de noz-moscada ralada
  • 500 g de massa folhada

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