Ingredientes:

• 2 abobrinhas Italianas picadas em cubos
• 1 colher (sopa) de alho
• 1 punhado de salsinha picada
• 1 punhado de cebolinha picada

Molho de tomate:

• 500 ml de água
• 6 tomates italianos bem vermelhos cortados ao meio
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Em um liquidificador bata a água, tomate e sal a gosto, em seguida refogue o alho em uma panela.
• Despeje o molho de tomate na panela junto com a abobrinha, salsinha e cebolinha.
• Deixe cozinhando até a abobrinha atingir o seu ponto de preparo.
• Sirva o molho com acompanhamentos a gosto: Massas, Tortas, Panquecas.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br