Patê de Tilápia
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de tilápia cozida e desfiada,
- 1 xícara (chá) de molho de maionese,
- Sal e pimenta, cheiro-verde e legumes picados a gosto.
Patê de Tilápia
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Tilápia ao Molho de Camarão
Tilápia ao Molho de Camarão
Ingredientes:
- 600 g de filé de tilápia
- Suco de ½ limão
- 1 colher (café) de coentro seco
- ½ colher (sopa) de sal
- 250 g de camarão limpo
- 200 ml de molho de tomate italiano pronto
- 100 ml de creme de leite fresco
- 1 colher (café) de salsa picadinha
- 1 cebola ralada
- Manteiga
- Azeite
- 6 cachos de brócolis
- 50 g de batata em flocos ou 4 a 5 batatas in natura
- ½ l de leite
- Tempero de alho e sal
- 1 xícara (chá) de muçarela ralada
Peixe Recheado 05
Peixe Recheado 05
Ingredientes:
- 1 tilápia inteira (1,3 kg)
- Suco de um limão
- 4 colheres [sopa] de vinho tinto
- Sal a gosto
Purê:
- 2 batatas grandes cozidas
- ½ vidro de leite de coco (100 ml)
- ½ caixinha de creme de leite
- 2 colheres [sopa] de margarina
- Sal a gosto
Molho:
- 100 ml de leite de coco
- ½ caixinha de creme de leite
- 2 colheres de molho de mostarda
- 2 colheres de nata de leite
Legumes:
- 2 tomates
- 1 cenoura
- 4 folhas de repolho
- 4 fatias de abóbora
- 1 cebola média
- 3 colheres de coentro e cebolinha picada
- 4 colheres de azeite de oliva.
Peixe ao Vinho 05
Peixe ao Vinho 05
Ingredientes:
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de suco de limão
- Quanto baste de salsinha picada finamente
- 1 cebola em rodelas
- 2 tomates em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco
- 1 kg de tilápia em postas
Tilápia Cozida e Desfiada
Tilápia Cozida e Desfiada
Ingredientes:
- Tilápia,
- Água,
- Sal,
- Suco de limão ou vinagre.