Ingredientes:
- 1 kg de aipim
- 1 peito de frango
- 5 dentes de alho
- 1 caixa creme de leite
- 1 colher margarina
- Sal a gosto
- Temperos verdes a gosto
Modo de Preparar:
- Cozinhe o peito de frango com sal e após desfie.
- Reaproveite a água e cozinhe o aipim, retire do fogo e amasse como um purê.
- Do frango faça um molho do seu gosto, coloque milho, ervilha, o que preferir e temperos de seu gosto.
- Em uma panela coloque a margarina e frite o alho, sem deixar e queimar.
- Coloque o aipim amassado e a caixa de creme de leite, misture bem.
- Em uma vasilha de vidro coloque uma camada de aipim, molho e queijo, vá repetindo esta ordem até acabarem os ingredientes, finalizando com queijo.
- Coloque no forno apenas para dourar o queijo e sirva a gosto.
Fonte: Gislaine Tolentino Rodrigues – http://receitas.maisvoce.globo.com