Torta de Castanha-do-Pará 03

Torta de Castanha-do-Pará 03

Torta de Castanha-do-Pará 03

Ingredientes:

Massa:

  • 12 claras
  • 500 g de açúcar
  • 12 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 500 g de castanha-do-pará torrada e moída
  • 6 gemas

Recheio:

  • 6 gemas
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 laranjas (suco)

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite gelado sem soro
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 claras em ponto de neve
  • 200 g de lasca de castanha-do-pará

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