Arquivo da tag: Sorvete de Creme

Pêra Caramelizada

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Ingredientes:

  • 4 peras
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 2 cravos
  • 1 xícara (chá) de água
  • 8 bolas de sorvete de creme

Modo de Preparar:

  • Descasque as peras, corte-as ao meio e retire o miolo.
  • Em uma frigideira grande, junte o açúcar, a canela e os cravos.
  • Leve ao fogo e mexa até derreter e começar a formar o caramelo.
  • Adicione a água e deixe ferver, espere desmanchar os pedaços.
  • Coloque as peras na calda e, sem mexer, deixe cozinhar por 3 minutos.
  • Vire-as e cozinhe por mais 3 minutos ou até ficarem macias.
  • Disponha as peras em pratos e cubra-as com a calda.
  • Complete com as bolas de sorvete.

Fonte: http://manequim.abril.com.br

Bolo de Sorvete com Brigadeiro

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 ½ l de sorvete de creme
  • 1 caixa de chocolate BIS picado

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole.
  • Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  • Em uma fôrma de furo central com 22 cm de diâmetro, coloque metade do sorvete e pressione.
  • Leve ao freezer por 10 minutos.
  • Em seguida despeje o brigadeiro ainda quente e por cima, coloque o restante do sorvete, pressionando mais uma vez.
  • Leve ao freezer por 6 horas ou até o sorvete firmar novamente.
  • Desenforme e cubra com o BIS picado.

Dica: Você pode usar o sorvete de sua preferência.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Milk Shake de Cappuccino

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Ingredientes:

  • Sorvete de creme
  • 200 ml de café (levemente adoçado)
  • 1 colher de licor de chocolate
  • Chantilly
  • Morangos para decorar

Modo de Preparar:

  • Bata rapidamente no mixer os três primeiros ingredientes.
  • Despeje em uma taça própria para Milk Shake.
  • Decore com Chantilly e com os morangos.

Fonte: http://milreceitas.blogspot.com

Ice Cream Soda com Café

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Ingredientes:

  • 8 bolas de sorvete de creme
  • 4 colheres (sopa) bem cheias de chantilly
  • 4 xícaras (café) de café forte coado
  • 4 colheres (chá) de açúcar
  • 1 lata de soda limonada gelada

Modo de Preparar:

  • Distribuir entre 4 copos altos o sorvete, o chantilly e o café adoçado com as 4 colheres de açúcar.
  • Mexer ligeiramente.
  • Adicionar a soda.
  • Servir imediatamente com canudinho.

Fonte: http://milreceitas.blogspot.com