Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (chá) de salsa picada
• 1 pacote de sopa de galinha e arroz
• 2 ovos

Modo de Preparar:

• Preparar a sopa conforme as instruções do pacote.
• Bater os ovos, juntar o suco de limão, a salsa e misturar numa tigela.
• Lentamente, adicionar cerca de 1/3 de xícara da sopa quente na mistura de ovos, mexendo constantemente.
• Colocar essa mistura na panela com o restante da sopa e mexer sempre.
• Esquentar bem e servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com