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Sanduíche de Pepino Light com Creme de Ricota

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Ingredientes do Sanduíche de Pepino Light com Creme de Ricota:

  • 10 fatias de pão de fôrma integral;
  • 1 xícara (chá) de creme de ricota light;
  • 2 pepinos japoneses ralados;
  • ½ colher (chá) de hortelã picada;
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão;
  • Pimenta-do-reino branca;
  • Sal a gosto;
  • Folhas de endro.

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Sanduíche de Legumes 02

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Sanduíche de Legumes 02Ingredientes do Sanduíche de Legumes 02:

  • 2 fatias de pão de fôrma multigrano;
  • ½ berinjela;
  • ½ abobrinha;
  • 3 tomates-cereja;
  • ½ cebola-roxa pequena;
  • 30 ml de azeite extravirgem;
  • 3 fatias finas de queijo Emmenthal;
  • Sal e pimenta o quanto baste;
  • 1 colher (sopa) rasa de mostarda de Dijon;
  • 1 colher (sobremesa) de mel;
  • Ervas frescas a gosto;
  • 1 tomate maduro;
  • 1 dente de alho assado.

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Sanduíche de Salmão 09

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Sanduíche de Salmão 09Ingredientes do Sanduíche de Salmão 09:

  • 2 fatias de pão preto integral com cacau (ou pão de fôrma com grãos);
  • 60 g de salmão defumado fatiado;
  • 15 g de cream cheese;
  • Suco de ½ limão;
  • 30 ml de creme de leite fresco batido até o ponto de chantilly;
  • 1 pitada de sal;
  • Ciboulette picada a gosto;
  • 1 ramo de dill bem picado;
  • 3 folhas de hortelã picadas;
  • Raspas de limão-siciliano.

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