Bolinho de Camarão 07

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 xícara (chá) de sal
  • 2 xícaras (chá) de camarão miúdo limpo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ¼ xícaras (chá) de água
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de açúcar
  • Óleo para fritar
  • 2 ovos

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misturar o amido de milho, a farinha, o açúcar, o sal e pimenta.
  • Juntar a água aos poucos, batendo a massa até ficar homogênea.
  • Adicionar os camarões, os ovos e o cheiro-verde.
  • Fritar colheradas da massa em óleo quente até dourar.
  • Escorrer em papel-toalha e servir.

Fonte: http://www.receitagostosa.com