Ingredientes do Ensopado de Carne, Frango e Milho:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 100 g de toucinho defumado cortado em pedaços pequenos
• 250 g de patinho cortado em cubos
• 250 g de peito de frango cortado em cubos
• 4 dentes de alho picados
• 4 cebolas pequenas cortadas em quatro
• 2 tomates cortados em pedaços
• 2 xícaras (chá) de caldo de legumes
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 2 talos de salsão cortados em pedaços grandes
• 2 espigas de milho-verde cortadas em pedaços
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) de molho de soja
• ½ xícara (chá) de azeitona verde

Continue lendo →