Isca de Salmão com Molho de Queijo

Isca de Salmão com Molho de Queijo

Isca de Salmão com Molho de Queijo

Ingredientes:

  • 1 embalagem de biscoitos Água e Sal picados em pedaços pequenos
  • 3 colheres (sopa) de linhaça
  • 500 g de iscas de salmão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • Ervas picadas a gosto (alecrim, tomilho, salsinha, endro, entre outras.)
  • 2 claras de ovo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Sal

Molho de Queijo:

  • 200 g de queijo cremoso
  • 50 g de queijo provolone ralado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Sal

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Salmão com Molho de Maracujá e Arroz de Grãos

Salmão com Molho de Maracujá e Arroz de Grãos

Salmão com Molho de Maracujá e Arroz de GrãosIngredientes:

  • 600 g de filé de salmão
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de suco de maracujá
  • 1 cubo caldo de legumes
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Arroz de grãos:

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • ½ xícara (chá) de trigo em grão
  • Salsinha picada a gosto.

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Salmão ao Molho de Champignon e Azeitona

Salmão ao Molho de Champignon e Azeitona

Ingredientes:

  • 4 postas de salmão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/3 de xícara (chá) de champignon fatiado
  • ¼ de xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado

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