Salada de Frutas ao Forno

Ingredientes:

  • 1 maçã vermelha pequena
  • 3 fatias de abacaxi
  • 1 manga pequena
  • 10 morangos médios
  • 100 ml de água
  • 2 canelas em pau

Modo de Preparar:

  • Comece preparando a calda.
  • Bata no liquidificador uma fatia de abacaxi com água e reserve.
  • Lave e corte em cubinhos as demais frutas e, em seguida, coloque-as numa fôrma refratária junto com a canela em pau.
  • Regue com o suco de abacaxi e cubra a fôrma com papel-manteiga.
  • Leve ao forno médio por 30 minutos e sirva a seguir.

Fonte: http://www.patriciadavidson.com.br

Salada de Frutas 04

Salada de Frutas 04Ingredientes:

  • 1 abacaxi médio descascado e picado
  • 1 mamão médio sem casca e picado
  • 4 kiwis descascados e picados
  • 1 xícara (chá) de morangos picados
  • Suco de 2 laranjas-pera
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • ½ xícara (chá) de groselha (sem açúcar)

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha misture todas as frutas, o suco de laranja, o adoçante e a groselha.
  • Coloque num recipiente apropriado e leve para gelar.

Fonte: http://www.stevita.com.br

Salada de Frutas com Calda de Romã e Iogurte

Ingredientes:

  • 1 manga
  • 1 mamão papaia
  • 10 fatias de abacaxi (5 para misturar a salada e 5 para o preparo do suco)
  • 2 maçãs
  • 2 bananas nanicas
  • 4 laranjas
  • 4 romãs
  • 1 iogurte desnatado
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar light

Modo de Preparar:

  • Pique as frutas (exceto a romã) em pedaços pequenos.
  • Bata no liquidificador 5 fatias de abacaxi e as laranjas com bagaço.
  • Não é necessário coar.
  • Retire a polpa das romãs e misture ao iogurte desnatado com o açúcar light.
  • Monte as taças com as frutas picadas, adicione o suco de abacaxi e laranja, e por último, acrescente a calda de iogurte com romã.
  • Decore com folhas de hortelã.

Fonte: http://www.receitasdecomidas.com.br

Doce de Maçã e Pêssego

Ingredientes:

  • 4 maçãs
  • 1 lata média de pêssegos em calda
  • 150 ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de cream cheese
  • Açúcar e nozes picadas a gosto
  • 1 xícara (chá) da calda do pêssego
  • Opções
  • 1/2 xícara (chá) de goiabada derretida com água
  • 1/2 xícara (chá) de salada de frutas
  • 1/2 xícara (chá) de morango picado

Modo de Preparar:

  • Descasque as maçãs, corte-as em cubos e coloque-as num recipiente próprio.
  • Regue com um pouco de molho dos pêssegos e leve ao micro-ondas, por 6 minutos, em potência alta.
  • Retire e deixe esfriar.
  • Bata ligeiramente o creme de leite, envolva o cream cheese, um pouco de açúcar e
  • Adicione as maçãs.
  • Distribua os pêssegos por taças individuais, coloque no centro o creme de maçã e
  • Polvilhe com as nozes picadas.
  • Sirva bem fresca.

Fonte: Camila Zorzi – http://v5.tvgazeta.com.br

Zabaione com Salada de Frutas

Ingredientes:

  • 1 lata (200 g) de salada de frutas
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 8 gemas

Modo de Preparar:

  • Bata as gemas, o açúcar e o vinho, e leve ao fogo em banho-maria.
  • Bata até engrossar, durante uns 20 minutos.
  • Retire do fogo e continue batendo até o creme esfriar.
  • Distribua a salada de frutas em taças, cobrindo-a com o creme preparado.
  • Deixe na geladeira até a hora de servir.
  • Você pode também usar, em vez de vinho branco, vinho do Porto, Xerez ou Madeira seco

Fonte: http://www.livrodereceitas.com