Risoto com Morangos

Risoto com Morangos
Ingredientes:
  • 1 cebola picada (100 g)
  • 2 colheres (sopa) de margarina light (30 g)
  • 1 xícara (chá) de arroz arbóreo (especial para risotos) (150 g)
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco (100 ml)
  • 1 envelope de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de morangos lavados e cortados em cubos (300 g)
  • 2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado (30 g)
  • Manjericão fresco a gosto

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