Mousse Low Carb de Chocolate

Mousse Low Carb de Chocolate

Mousse Low Carb de Chocolate

Ingredientes:

  • 1 creme de leite sem soro;
  • 4 claras;
  • 200 g de chocolate 70% cacau em pedaços;
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha;
  • 15 gotas de adoçante stévia;
  • 50 g de castanha-do-pará picada.

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Tapioca Low Carb de Berinjela

Tapioca Low Carb de Berinjela

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de goma de tapioca;
  • 1 colher (sobremesa) de linhaça dourada moída;
  • 3 colheres (sopa) de berinjela refogada;
  • 1 colher (sopa) de ricota picada;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 dente de alho picado.

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Mousse Low Carb de Chocolate Branco

Mousse Low Carb de Chocolate Branco

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de manga em cubos;
  • 1 xícara (chá) de iogurte grego sem açúcar;
  • ½ xícara (chá) de hortelã picada;
  • 3 claras;
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário;
  • 1 pacote de gelatina em pó sem sabor;
  • 5 colheres (sopa) de água.

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