Ingredientes:

• 2 fatias de pão de fôrma de aveia
• 1/2 cenoura ralada
• 2 colheres (sopa) de requeijão light
• 2 xícaras (chá) de agrião
• 2 fatias de queijo branco, sem gordura
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Misture em uma tigela a cenoura, o requeijão e o sal, até obter uma pasta homogênea.
• Dispor em uma das fatias do pão as folhas de agrião, a pasta de cenoura e as fatias de queijo branco.
• Cubra com a outra fatia de pão.

Fonte: http://ondiet.com.br

Ingredientes:

• 2 bastões de palmito bem picados
• 4 colheres (sopa) de creme de leite light
• 1 colher (chá) de mostarda
• 4 fatias de pão de fôrma light
• Folhas de agrião a gosto
• 6 bastões de kani kama desfiados
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture o palmito, o creme de leite, a mostarda e tempere com sal, se necessário.
• Espalhe a pasta de palmito sobre as fatias de pão.
• Sobre uma parte coloque o kani desfiado, cubra com o agrião e feche o sanduíche.
• Embrulhe em papel alumínio.

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Ingredientes:

• 350 g de filé-mignon cortados em tiras
• 2 colheres (sopa) de vinho tinto
• 1 colher (sopa) de molho de soja
• 2 colheres (sopa) de purê de tomate
• 8 damascos secos cortados em tiras
• 1 colher (chá) de tomilho
• 1 xícara de alface picada
• 4 pães franceses

Modo de Preparar:

• Grelhe a carne em frigideira antiaderente, dos dois lados.
• Acrescente o restante dos ingredientes, com 1/2 xícara de água, e deixe reduzir o líquido.
• Recheie os pães aquecidos com a alface e distribua os filés com o molho.

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Ingredientes:

• 1 colher (chá) de azeite de oliva
• 1 pimentão vermelho pequeno picado
• 1 cebola pequena picada
• 100 g de ricota
• 1/2 pote de iogurte desnatado
• 4 fatias de pão de centeio
• 60 g de blanquet de peru fatiado
• 1 colher (chá) de cebolinha verde picada
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela, refogue no azeite o pimentão e a cebola.
• Tampe a panela e deixe até o pimentão amaciar, adicionando água, se necessário.
• A seguir, bata o refogado em um processador, com a ricota e o iogurte, e tempere com sal.
• Passe a pasta sobre as fatias de pão, distribua o peru e salpique a cebolinha.
• Embrulhe em papel alumínio.

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Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de atum em água
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
• ½ colher (chá) de ketchup light
• ½ colher (chá) de mostarda
• Pimenta do reino a gosto
• 1 folha de alface ou rúcula
• 2 fatias de pão de fôrma light ou pão francês sem o miolo

Modo de Preparar:

• Coloque o atum, a cebola, o iogurte, o ketchup e a mostarda num recipiente.
• Acrescente a pimenta do reino e mexa com uma colher.
• Coloque duas fatias de pão diet na torradeira, ou leve ao forno para tostar.
• Coloque o recheio sobre uma fatia de pão.
• Cubra com a folha de alface e finalize com a outra fatia de pão.
• Sirva a seguir.

Dica: experimente também com cenoura ralada, ou milho em conserva, e uma fatia de queijo minas.

Fonte: http://ondiet.com.br